小模型板解決番茄分級(jí)難題
“有了這個(gè)分級(jí)板，番茄就可以準(zhǔn)確進(jìn)行分級(jí)，省工省時(shí)，很方便。”綠富農(nóng)果蔬產(chǎn)銷專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人聶海生對(duì)這塊小板子愛不釋手。他說，采用分級(jí)板進(jìn)行人工分級(jí)，按照每天工作8小時(shí)計(jì)算，每人每天可分選1500公斤番茄，合作社基地每次番茄采收后，一個(gè)人工作半天即可完成產(chǎn)品分級(jí)，折合每公斤人工成本0.05元，而銷售價(jià)格能提高20%以上。
果蔬分級(jí)銷售在許多歐美國(guó)家早已是通行的做法，不僅有利于按級(jí)銷售，還可以提高商品性，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。歐美國(guó)家的蔬菜生產(chǎn)專業(yè)化程度較高，單一品種的生產(chǎn)規(guī)模較大，便于采用加工流水線實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化分級(jí)。而本市蔬菜生產(chǎn)的區(qū)域化、集約化與組織化程度較低，不利于形成單一品種的規(guī)模生產(chǎn)，難以采用機(jī)械化分級(jí)。由于沒有很好的分級(jí)方式，目前，本市大多數(shù)蔬菜產(chǎn)品還是以統(tǒng)貨形式進(jìn)行低端價(jià)格銷售。
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